Zitronen-Sahnetorte
Rührteig zubereiten:
250 g Margarine
250 g Zucker
4 Eier
2 Päckchen Vanillin-Zucker
250 g Mehl
2 Teel. Backin
Den Teig teilen unter eine Hälfte 2 Eßl. Kakao rühren.
Von jedem Teig 2 Böden backen.
bei 175 - 200 Grad 20 Minuten backen
Die Böden 1 Stunde erkalten lassen.
3 x 1/4 l Sahne steif schlagen
1 - 2 Eßl. Zitronensaft unter je 1/4 l Sahne abwechselnd die Böden bestreichen. Hell/Dunkel Hell/Dunkel
250 g Puderzucker mit Zitronensaft als Glasur. Die Torte damit bestreichen.
4 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.