Käsesteak
500 g Rinderhackfleisch
4 Scheiben Käse
1 TL scharfer Senf
Salz, Paprika
2 EL Butter
Aus Rinderhackfleisch, dem Senf, Salz und Paprika Teig kneten und 4 Steaks formen. Auf der einen Seite in heißer Butter goldbraun backen. Dann aus der Pfanne nehmen und auf einer Platte legen. Jedes Steak mit einer Käsescheibe bedecken und ca 5 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen den Käse zerlaufen lassen. Mit Toastbrot servieren.