Spanisch Fricco für 5 Personen
1 kg Kartoffeln
1 kg Zwiebeln
1 kg Gehacktes vom Rind
Salz, Pfeffer und Margarine
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebeln auch schälen und in Ringe schneiden.
Gehacktes würzen.
Auflaufform mit Margarine ausfetten und darin die Kartoffeln, Zwiebeln und das Gehacktes abwechselnd schichten. Die einzelnen Schichten jeweils mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
1 1/2 Stunde bei 200 Grad backen.