Zigeunersalat
Je nach gewünschter Menge
Hackfleisch halb und halb mit Pfeffer und Salz abschmecken
und mit Ei und etwas Paniermehl vermengen. Hackbällchen daraus formen und in heißem Fett rundherum gut anbraten. Anschließend gut auskühlen lassen.
In eine Schüssel je nach Bedarf und Menge 1-2 Gläser Zigeunersauce geben.
Die ausgekühlten Hackbällchen in die Sauce geben und leicht unterheben.