Frühlingssalat
1 Tasse Reis kochen
1 Glas Paprikasalat mit 1 Dose Mais einen Tag vorher ansetzen
und mit etwas Saft zum Salat geben
1 Glas Selleriesalat
1 Dose Erbsen
1 kleines Glas Mayonnaise
1 Joghurt
1 gr. Zwiebel feinhacken
Zitronensaft und 1/2 Teel. Zucker
1 Schlangengurke in Scheiben schneiden und erst kurz vor dem Servieren in den Salat geben.