Fleischpizza
Pro Person:
200 Gramm Mett (kein Gehacktes)
viel Zwiebeln, 2 grüne, 1 rote Paprikaschote
1 Pfund Tomaten oder aus der Dose,
Champignons,
nach Wahl Pfirsiche oder Spargel
Mett mit Ei und Paniermehl vermengen (pro Pfund 1 Ei);
Auf Kuchenblech (Fettpfanne) verteilen, mit Zigeunersoße bestreichen,
Zwiebeln, Paprika und alle weiteren Zutaten darüber verteilen.
1 Stunde im Ofen backen (200 – 250 Grad)
Kann wahlweise auch mit Ananas, Spargel oder sonstigen Belägen versehen
werden
1 Blech = 1,5 kg Mett
1 Glas Zigeunersauce
Servieren mit Baguette oder Kartoffelsalat, Nudelsalat.
Guten Appetit!!