Gyrossuppe
Zutaten für 8 - 10 Personen
1,5 kg Gyros
2 Becher Sahne
1/2 Flasche Rotwein
1 1/2 Liter Brühe (Würfel)
1 große Dose Pilze
600 g Sahne-Schmelzkäse
1/2 Paket Mehlschwitze von Mondamin hell
2-3 Becher Schmand
1 große Dose Tomaten geschnitten
Salz,Pfeffer, Oregano
Zubereitung:
Fleisch und Pilze anbraten, mit Oregano würezn, mit der Brühe ablöschen.
Sahne, Rotwein, Tomaten mit Saft zufügen und mit der Mehlschwitze binden. 15 Minuten köcheln lassen.
Schmelzkäse und Schmand zugeben, aber nicht mehr kochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Dazu schmeckt Fladenbrot