Marsala hinzufügen und etwa 3 Minuten weiterschlagen.

Mascarpone hinzufügen und zu einer cremigen Masse verrühren. Löffelbisquit mit Kaffee beträufeln.

In eine flache Form eine Schicht Mascarponecreme geben, darauf lagenweisen Bisquits und Creme füllen. Mit Creme abschließen und mit Kakao bestäuben. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und gut gekühlt servieren.

Tip: Mascarpone kann durch 500 g Sahnequark und 500 g Creme fraiche ersetzt werden